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在貴陽消失一年多的肯德基宅急送外賣服務,2012年近日傳出要在年內重開的消息。雖然百勝餐飲集團公關部未作明確答復,但業(yè)內人士認為,倘若消息屬實,肯德基宅急送將帶動貴陽外賣行業(yè)發(fā)展,在外賣標準規(guī)范上成為行業(yè)標桿。 “大約是去年年初停止的。”肯德基富水店店長說,貴陽肯德基曾經有宅急送外賣服務,后來停辦了。至于為什么停辦,她解釋為貴陽人不太習慣叫外賣,可能導致外賣服務虧本。 據一些在貴陽肯德基工作過的老員工回憶,當時聽說是因為宅急送一直在虧,所以取消。 據貴陽肯德基的一位高級經理透露,在近期的調研中,肯德基所屬的百勝餐飲集團計劃在年內重開貴陽宅急送外賣服務。 “貴陽宅急送正在探索發(fā)展。”針對該消息,負責媒體宣傳的百勝餐飲集團公共事務專員曾鳴表示,貴陽的情況和其它城市有所不同,如何發(fā)展還需要研究,從長遠看宅急送肯定是要重開,但是具體什么時候開,怎么開還需要研究。 在貴陽經營網上外賣訂餐服務的原訂客網總經理周旭光分析,貴陽外賣一直屬于圍繞店鋪周邊發(fā)展,小打小鬧的形式存在。倘若想要改變這一現狀,最好的辦法就是依靠行業(yè)內有一定影響力的餐飲企業(yè),培育消費者對外賣的慣性。若肯德基在貴陽重做宅急送,一方面是對貴陽外賣市場的認可,增加小餐飲企業(yè)的信心,另一方面則能幫助本土餐飲企業(yè),研究制定適合貴陽情況的外賣標準和服務方法。 |
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回答者:貴州007(級別:黔小學生)日期:2012/2/17 15:35:54
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