晴隆綠茶，為地理標志證明商標。產于貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣。晴隆的綠茶具有早生、綠色、生態(tài)、健康、高山茶等獨有的特點。經過獨特工藝精細加工而成的晴隆綠茶，外形扁直、光滑、勻整、翠綠，湯色黃綠明亮，栗香持久，滋味鮮醇，葉底嫩綠、勻整明亮等特點，并含有人體必需的多種維生素、氨基酸及微量元素，水浸出物43%，茶多酚含量高達33%，受到廣大消費者的喜愛。

【品質特征】

晴隆綠茶，以“香高馥郁、滋味濃醇、色綠葉嫩，與眾不同”的風格，深受廣大消費者的愛慕，是貴州省72個獲得國家地理標志保護的產品之一。

晴隆茶葉產品系采用國家級良種大葉茶于清明前采摘單芽或一芽一葉為原料，經手工精細加工而成，產品品質“色、香、味、形”俱佳，有扁條形、卷曲形、針尖形等。其特點是：湯色黃綠明亮，栗香味濃而持久、回味甘長，葉底肥嫩、鮮亮，經久耐泡。晴隆綠茶水浸出物、氨基酸、茶多酚分別為45%、3.5%、35%，水浸出物最低值高于國家標準8.6個百分點，同時也高出其他產茶大省，是深受廣大消費者青睞的綠色食品。色澤墨綠，香高馥郁，鮮爽醇厚，湯色黃綠明亮，經久耐泡。開發(fā)的系列產品有：銀芽、碧螺春、龍井、毛峰、茉莉花茶及烘青等十多個花色品種。

【產地環(huán)境】

黔西南地處云貴高原東段，北緯24至26度之間，平均海拔約1100米，最高海拔2207米，地面高低起伏，深度切割，河流縱橫相間，南北盤江環(huán)抱，常年平均氣溫16攝氏度。溫度較高的河谷常常使江河流水不斷蒸發(fā)，當河水蒸氣向上漂浮到一定高度，遇冷空氣冷卻，便形成雨霧，使全州廣大山區(qū)和半山區(qū)常年云霧繚繞，淅淅瀝瀝；尤其在西北部高寒山區(qū)，更是雨霧迷離，“天無三日晴”就是這里氣候特征的真實寫照。這些地區(qū)土質疏松，土壤酸性，排水性好。茶界專家認為，黔西南高海拔、低緯度、多雨霧、少日照的天地環(huán)境，為茶類物種的孕育生長提供了得天獨厚、必不可少的條件。這就是支持茶源天地黔西南的環(huán)境實證。

歷史淵源

茶葉是晴隆縣傳統(tǒng)的優(yōu)勢產業(yè)，具有悠久的歷史和文化淵源，據記載，晴隆縣茶葉種植至少有６００多年歷史。早在1980年７月，在晴隆縣碧痕鎮(zhèn)芛家箐發(fā)現的茶籽化石，經中國科學院南京地質古生物研究所鑒定，距今約100萬年，是屹今為止世界上唯一的茶籽化石。

【產業(yè)發(fā)展】

近年來，晴隆縣加快茶園建設步伐，加大低產茶園改造力度，著力研制開發(fā)茶葉新品牌，切實提高茶葉的經濟效益和附加值。截止目前，晴隆縣共有茶園10.9萬畝，擁有茶葉農民專業(yè)合作社12家，茶葉加工企業(yè)56家，其中省級和州級龍頭企業(yè)各2家，“晴隆綠茶”成功注冊地理證明商標，并連續(xù)4年榮獲“全國重點產茶縣”稱號。茶葉產業(yè)已成為晴隆縣農民增收的重要途徑。

晴隆縣做優(yōu)做強做大“晴隆綠茶”茶產業(yè)，大力發(fā)展高檔名優(yōu)茶，提高茶葉加工的標準化、機械化水平，大力扶持科技含量較高的茶葉特色產品，實施精品名牌戰(zhàn)略，全面提升茶葉產業(yè)綜合效益。

截止2011年底，晴隆縣新建茶園1.6萬畝，改造老茶園1萬畝，跨年度實施0.4萬畝，新建無性系茶樹良種苗圃100畝。全縣茶葉面積達到8.4萬多畝，同比增長22%；全年茶葉的總產量達到1803.6噸，產值6526.2萬元；實現農民收入6037.3萬元，涉茶經濟總量達到9000萬元；茶葉企業(yè)增加值增長28%，實現利潤增長21%；種茶收入占全縣農民人均純收入的20%。目前，茶葉專業(yè)合作社有12家，各種茶葉加工企業(yè)有60多家，帶動了3.6萬戶農戶10萬余人脫貧致富。