貴州貴常春酒業(yè)公司

貴州三大茅源醬香品牌

1964年10月，經(jīng)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人批示，“茅臺(tái)科技試點(diǎn)”計(jì)劃開始實(shí)施。該計(jì)劃由輕工業(yè)部牽頭，中科院微生物所、天津、河南、貴州等多個(gè)省輕工所參與，輕工業(yè)部國(guó)家級(jí)釀酒專家周恒剛帶頭攻堅(jiān)，分離出對(duì)茅臺(tái)酒質(zhì)有決定性影響的優(yōu)質(zhì)菌種。經(jīng)過上萬(wàn)次實(shí)驗(yàn)，歷經(jīng)3年，終于從茅臺(tái)中分離出了13株能決定其口感的核心菌種，幫助茅臺(tái)一起把酒質(zhì)提升到了現(xiàn)在的水平。

1981年，成功研制出茅系醬酒典范—貴常春

在貴州省輕工所的技術(shù)支持下，貴定酒廠將十三株核心菌種與古法釀造工藝相結(jié)合，于1981年，成功研制出茅系醬酒典范——貴常春。

貴州三大茅源醬香品牌——在“茅源菌種”的加持下，貴常春的品質(zhì)很快就贏得行業(yè)和市場(chǎng)的雙重認(rèn)可,屢獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品”、“中國(guó)國(guó)際名酒節(jié)金獎(jiǎng)”等大獎(jiǎng)。