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【貴州省仁懷市懷茅酒業(yè)銷售有限公司】
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相關(guān)簡介: | 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)懷茅酒廠,坐落于馳名中外的國酒之都——茅臺(tái)鎮(zhèn);光緒十年(公元1884年)九月初九,懷茅酒廠前身的小燒坊成立,燒坊專注于釀酒,對(duì)酒曲的發(fā)酵,投料的水溫,酒糟堆積發(fā)酵的溫度,掌握得相當(dāng)精準(zhǔn)。并把所有的工藝準(zhǔn)確的記錄下來,為懷茅后世子孫留下了珍貴的釀酒工藝遺產(chǎn)。 至公元1949年,小燒坊歷經(jīng)歲月蹉跎,期間由于戰(zhàn)亂等緣故停產(chǎn)數(shù)次,新中國成立后,小燒坊的傳人重新振興燒坊,再釀美酒,1978年迎來改革開放的春風(fēng),燒坊為擴(kuò)大規(guī)模走出貴州,于1983年成立懷茅酒廠。 |
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