一瓶醬酒擺桌間,相視無言叼根煙。一個幾年不見的朋友與我探討白酒的“商業(yè)模式”,雖然反感,但還是耐心聽完了。為什么要耐心聽完呢?因為我曾經(jīng)得罪了很多給我說“商業(yè)模式”的人。為什么得罪他們?因為我反對他們的觀點與方式。如果白酒到底是一個什么玩意兒都說不好,總想用某種“特制”的方式快速的做好,那就是一廂情愿,稍顯急躁。
年初,一款產(chǎn)品就爆雷了。響徹整個網(wǎng)絡(luò)。罵聲、哭聲、笑聲、聲聲“入耳”,黑板上畫圈連線的鴉雀無聲。此次事件嚴(yán)重影響了產(chǎn)區(qū)的形象和聲譽。還好,基本沒有同行去詆毀調(diào)侃,更多的是看到消費者在爭取自己利益的行為。
世界上本沒有什么“商業(yè)模式”。準(zhǔn)確來說是把自己所經(jīng)營的產(chǎn)品找到一條通往用戶的路徑,我們把它叫做方式。這條路沒有捷徑,只有溝溝坎坎。尤其是白酒飲品,“時空環(huán)境”更是與眾不同。
我本是一個純情冷老男,說話不注意方式是我的軟肋,表達簡單粗暴是我的弱點,義憤填膺算是我的一個標(biāo)簽,這些總結(jié)起來的答案:我是一個稍顯膚淺和沒有城府的人。
我是一個“預(yù)判者”,預(yù)判的事都出了。比如這個“爆雷”,只是比我判斷的來得稍早了一些。
我是一個賣醬酒的挑夫,也喜歡錢,但我沒有錢。希望能掙到合理的錢,然后去把我的思想落地實現(xiàn),進而今生無憾。
我經(jīng)歷了兩個所謂“白酒周期”,算是有點行業(yè)基礎(chǔ)。當(dāng)然,與其說“周期”,不如說白酒市場的變化與消費者的“心智變化”、適時環(huán)境有關(guān)。今天信息的爆炸與雜亂,傳播的改變,每一個人都是“信息人”,真假難辨。這樣的環(huán)境其實是惡劣的。消費者一定會在這樣的環(huán)境中重塑自我,認(rèn)知會有明顯改變。這個改變,真實做產(chǎn)品質(zhì)量的那部分,將越快越好。只要酒香,巷子再深消費者也會知道,這個時代已經(jīng)開始。
任何產(chǎn)品都需要有基本的文化底蘊來支撐。它包含企業(yè)的、創(chuàng)始人的、操作手的等,并為之去專注的講好做好,產(chǎn)品營銷與體系邏輯才能成立(團隊的系統(tǒng)工程)。箱王的破產(chǎn)就是文化底蘊不夠,為賣箱掙錢而賣箱,有了錢就呼風(fēng)喚雨,自稱“dong fang巨龍”,可惜了。
中國白酒是一個以傳統(tǒng)文化為載體的半工業(yè)化產(chǎn)品,發(fā)展至今已幾千年。有地域的,工藝的,角色的等等,一直屬于高主流的餐桌飲品。滿足了口腹之欲的同時,又增加了情感的交融,社會語境和文化語境從未改變。
心存真實,自有天意。世界上最寬闊的是心靈,其次是天空與海洋。我們都希望不論是人還是事,當(dāng)我們把表面薄薄的那一層最美的剝開以后,底子還能經(jīng)得起去觸碰與推銷,可能更利于我們的安身立命。
純情老冷男
2024年6月于龍門酒鄉(xiāng)
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