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醬油十大品牌

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醬油十大品牌

時間:2020/7/28 來源:酒鎮(zhèn) 作者:貴州茅臺鎮(zhèn)

1、海天,產(chǎn)于廣東省佛山市。是中國最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),溯源于清干隆年間的佛山醬園,至今已有300年的歷史,其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領(lǐng)先同儕;

2、加加,產(chǎn)于湖南長沙市寧鄉(xiāng)縣,是國內(nèi)知名的股份制調(diào)味食品企業(yè),擁有4家子公司,先后榮獲3項國家級榮譽,綜合實力位居國內(nèi)醬油行業(yè)中第2位;

3、李錦記,產(chǎn)于香港市,創(chuàng)建于1888年,迄今已有122年歷史, 它憑借嚴(yán)格的品質(zhì)管理和強大的市場拓展能力,在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內(nèi)外的醬料王國;

4、欣和,產(chǎn)于山東省煙臺市,成立于2002年3月,產(chǎn)品獨具特色,經(jīng)過6個月的高鹽稀態(tài)發(fā)酵,質(zhì)感醇厚、醬香濃郁;

5、金冠園,產(chǎn)于福建省晉江市,從2001年生產(chǎn)醬油幾千噸到2007年底的幾萬噸,這種飛躍在福建省食品行業(yè)是第一家,在全國也是屈指可數(shù)。為了滿足各階層各區(qū)域人的口味,醬油從特級、一級、二級至三級都生產(chǎn);

6、廚邦,產(chǎn)于廣東省中山市,采用中國傳統(tǒng)的天然釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代先進的科學(xué)技術(shù),以優(yōu)質(zhì)的黃豆、面粉為原料,經(jīng)純種制曲,天然發(fā)酵,后期滅菌處理等工序精制而成。采用東北優(yōu)質(zhì)大豆和上等面粉作為原材料;

7、致美齋,產(chǎn)于廣東省廣州市,起源于1608年明末清初的“致美齋”醬園,與北京“六必居” 致美齋 、上!肮谏鷪@”、長沙“九如居”合稱為“中國四大名醬園”,秉承三百余年的醬園歷史;

8、東古,產(chǎn)于廣東省鶴山市,前身為始創(chuàng)于清朝道光三十年(公元一八五〇年)的調(diào)珍醬園,原設(shè)在鶴山縣古勞鎮(zhèn)古勞墟,迄今已有一百六十多年歷史。解放后成立為國營鶴山縣醬油廠,一九九六年體制改革組建為鶴山市醬料食品有限公司,二OO一年經(jīng)市工商局批準(zhǔn)更名為東古調(diào)味食品有限公司;

9、味事達,產(chǎn)于廣東省廣州市,專業(yè)生產(chǎn)“味事達”牌醬油,包括“味事達”牌味極鮮、臻品味極鮮、蒸魚味極鮮、淳味生抽、淳味老抽、金標(biāo)生抽、金標(biāo)草菇老抽、燒烤汁、美味醬油等系列產(chǎn)品,暢銷全國各大、中、小城市,產(chǎn)品家喻戶曉;

10、茅家村,產(chǎn)于貴州省茅臺鎮(zhèn),原國營茅臺醬醋廠的釀造大師親自把關(guān),選用優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料,以天然釀造方式,經(jīng)蒸煮,百草制曲和微生物發(fā)酵釀造而成,保持了手工醬油的傳統(tǒng)風(fēng)味。

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茅臺鎮(zhèn)醬香三寶即產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)的三種醬香特產(chǎn):醬香酒、醬香醬油、醬香醋。

茅臺(地名)醬香三寶產(chǎn)于中國醬文化之都——貴州茅臺鎮(zhèn)的三大寶貝:醬香白酒、醬香醬油、醬香曬醋。一母三子,一鎮(zhèn)三胞胎,釀造工藝高度相似。三者共享茅臺獨一無二的氣候,土壤,水源,微生物菌群,同宗同源,品質(zhì)優(yōu),口感好。

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